一般使用黄铜，黄铜是由铜和锌所组成的合金。黄铜有较强的耐磨性能。

黄铜是合金，分辨真假比较困难，但这些属于廉价金属，一般市面上没人会出受假的，但紫铜较贵，紫铜颜色比较特殊，暗红且带金属光泽，较难造假。可用干净铁丝蘸取少许硫酸擦拭铜锅，然后放于酒精灯上，见到有绿色就能证明是铜的。

紫铜火锅和黄铜火锅怎么区别

纯铜就是我们常说的紫铜，具有很好的导热性能，黄铜是以锌为主要元素的铜合金，它们的做火锅的主要区别就是颜色不一样，黄铜火锅相对来说外观更亮！