牡丹鹦鹉的蛋能吃。因为牡丹鹦鹉的蛋经过水煮以后可以激发出他们里面大量的营养物质和一些绿化钾元素，他们的钙铁锌等营养元素也特别的丰富。

我们吃它的蛋可以很好的吸收它们里的营养蛋白和一些其他的物质，这样能改善我们身体的肠道蠕动。