公粮补贴是从一九六一年开始发放了，当时粮食很缺少，缺口很大，加上三年自然灾害，粮食供应不足，又是计划经济跟不上，国家政策出台了公粮补贴，使缺粮的有饭吃。补贴渡过难关，再后补贴继续，使中国粮食增产增收，解决了一个大国人民粮食问题。