鸽子鱼学名北方铜鱼

北方铜鱼属鲤形目，鲤科，铜鱼属。地方名：鸽子鱼。北方铜鱼是黄河流域上游的重要经济鱼类之一，喜栖息于水底砂石，肉食性，多食小型底栖动物。其生长速度快，肉质细嫩鲜美，含肉率高，具有很高的经济价值和较好的养殖前景，是中国内陆水域中有待开发利用的重要种质资源。