甲烷和氯化氢不能发生反应，应该是甲烷和氯气反应生成氯化氢。

因为氯气可以在光照下分解成两个氯原子，甲烷必须先和一个氯原子反应生成一个甲基和盐酸，然后甲基必须和氯分子这种强氧化性的物质反应才能生成一氯甲烷和一个氯原子，两个反应加起来就行了。不能和氯化氢反应最主要是因为它没有强氧化性，并且氯化氢自身不易分解出氯原子发生第一步反应。