补救办法不是没有，因为它的涂层是由热固性塑料组成的，注意有氟塑料类、硅酮类和聚砜类。氟塑料类、硅酮类的不粘涂层是无法修补的，聚砜类涂层的话可以再喷上一层面漆，经过烧结后就可以了。

麦饭石涂层掉了还是可以用的，正常烹饪不会有问题，但是一旦涂层剥落，不粘效果就会大打折扣，清洗起来也比较麻烦，常温下聚四氟乙烯的性质非常稳定，，即使食用少量的涂层颗粒，也不会影响身体的健康。