个人感觉鲅鱼和鳗鱼不是那个更好吃而是根据个人喜好而定。首先，鲅鱼和鳗鱼都是海鱼，而皿都是肉厚刺少的鱼类，其中鲅鱼鱼肉更厚实囗感较硬，鳗鱼鱼肉则较为嫩滑。另外，若论两种鱼肉那个更好吃，那就完全根据个人囗味了，我更喜欢吃鲅鱼。