小米电磁炉可以用自己买的锅。只要是铝锅，铜锅，铁锅，不锈钢锅都行，导电的金属锅都可以，但锅底不能过小。

电磁炉靠电磁感应加热，砂锅是不能用在电磁炉上的。

电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流。