原料

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酸白菜 (200克)

油渣 (100克)

蒜苗 (2根)

植物油 适量

盐 适量

生抽 5克

泡辣椒 4个

1/把酸白菜去叶子切条

2/泡椒切开，红辣椒切条

3/姜切末、蒜苗洗净切段

4/油渣切末

5/热锅凉油加姜末泡椒翻炒出香味

6/下酸白菜翻炒出酸味

7/少许盐翻炒一会

8/下蒜苗、红辣椒

9/少许盐翻炒一会

10/下味极鲜、鸡精

11/翻炒均匀即可

12、美味又好吃的红根白菜做法完成开吃了。