巧夺天工这个成语的意思是:精巧的人工胜过天然，形容技艺极其精巧。夺在此处的意思是胜过。比如说苏州园林布局别具匠心，建筑巧夺天工。就是夸赞苏州园林的建筑是在纯自然界里看不到的。使用时注意不要用在自然景物上，就是因为自然景物本来就是"天工″之物。

开物，汉语词汇，出自《周书·武帝纪上》，解释为通晓万物的道理。