作用都一样，外观有差异。

根据材质和大小的不同，常见的磨刀石主要有粗磨石、细磨石、油石和青石四种，除此之外还有砂轮、磨刀棒、磨刀器等。磨刀石只是一个统称，并不泛指石头，可以是任何有研磨能力的磨具，如金刚石磨刀石。