裂口的西红柿可以冷冻，但是要把裂口的西红柿用保鲜膜保一下。

西红柿冷冻后是没有伤害的，冷冻只是保鲜的一个过程，依然还是可以食用的，也不会出现营养物质流失，所以大家可以放心食用冷冻的西红柿。西红柿含有丰富的维生素c，是可以美容养颜以及抗癌的，但是大家要注意西红柿不能保存太久，最好是放在保鲜室保存，不能放进冷冻库保存。