饲养多宝鱼最适合的盐度最高为40‰最低为12‰。

多宝鱼属于北欧冷水鱼类，该鱼对温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28～30℃最低致死温度为1～2℃最高生长温度为21～27℃最低生长温度为7～8℃。

多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性，幼鱼期摄食甲壳类成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下，经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。