九龄茉莉花茶属于烘青绿茶梗，产于安徽省宣城市泾县里坞坑一带，在六安市霍山县境内的杨三寨一带也有出产，是采摘一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶，经过杀青、初烘、足宽余三道工序制成的。