从中国飞墨西哥，选择在日本机场转机，并不需要办理日本的签证，因为并不需要入境，只需在日本的机场，等待转机即可，因为并不需要转换到另外一个机场，就不需要入境日本。但到目的地国家墨西哥需要提前办理墨西哥的签证，才能入境墨西哥，或者拥有美国签证，也可以入境墨西哥。