好处：

由于铜火锅是以果木炭为燃料进行加热的，所以在涮肉时会有一股淡淡的果木的清香。

一锅多用，还可以进行烤肉。

坏处：

因为使用的是明火，如果操作不恰当的话，可能会被灼伤。

由于铜火锅别具一格的造型，使用之后的清理是非常不方便的。