原料：小橡皮鱼、蛏子、姜片、香葱、料酒、生抽、白糖、盐。

做法步骤：

第1步、食材：小橡皮鱼（已洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱

第2步、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

第3步、接着，下入已洗净的蛏子和小橡皮鱼，加适量的料酒。

第4步、翻动一下。

第5步、然后，加适量的清水。

第6步、加适量的生抽。

第7步、加适量的盐。

第8步、加适量的白糖。

第9步、调味煮开煮上5分钟。

第10步、最后，搁入香葱，即成。