风道排风,也就是说,在每个餐做得上方做一个排风管再集中到主排风管道,进行排风这样效果最好,也避免了又排不到的地方而影响客人就餐,在目前来说这是最好的排风方法,也比较简单,用一个较大的排风扇,安装在出风口,做主风道,把分管道分别安装到每个餐做得上方就可以了