石狮蚶江镇水头村海边，水头村的海边，有3000多亩蛏田，陈先生承包了其中的600多亩。他说，每年6月份，是海蛏最肥美的时节，所以这段时间，工人们每天早早就来了，挖到上午11点休息，最多时，1天能收获上万斤。