主料
南瓜一个，干香菇七朵，胡萝卜一个，蒜片适量
辅料
酱油适量，十三香适量，胡椒粉适量
1、 南瓜削皮洗净切小块。
2、 干香菇泡水（如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可）。
3、 泡开的香菇洗净一切为二。
4、 胡萝卜削皮切小块。
5、 干蒜片洗净。
6、 锅里加油爆香蒜片。
7、 放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。
8、 加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。
9、 待南瓜软烂后加入酱油。
10、 加入十三香。
11、 最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。
12、 简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦！
