一元一斤的单位名称就是一元每斤或者每斤一元，写作1元/斤。这个斜杠代表的就是每的意思。

单位在汉语里的意思有很多，一个是计量的一种名称，另外就是工作的地方，比如谁谁在某个单位工作。汉语是一门很有意思的语言，他很复杂但又好学。