会变质

大约半个月左右。椰子丝建议用保鲜袋装好，不受环境的污染，将其搁置在恒温的冰箱保温层里保鲜，而干椰子丝保存得当可以放半个月左右。

炒过的湿椰丝能放3到5天，椰丝可密封在塑料袋中或者瓶子里，存放在冰箱中，可保存很长时间，但要注意防水防潮。11 挑选技巧 选购椰丝应选择色泽纯白，呈丝状，味道甘甜。