广州酒家不属于岭南集团的，而是属于广州酒家企业集团有限公司的。广州酒家于90年代初组建企业集团1997年改制为广州酒家企业集团有限公司2009年改制为广州酒家集团股份有限公司2017年6月27日在上海证券交易所挂牌上市，成为广东省率先上市的饮食集团。广州酒家主营业务包括食品制造和餐饮服务，坚持“餐饮立品牌，食品创规模”的发展方向，在番禺、梅州、茂名、湘潭等地设有食品生产基地，业务辐射全国，产品畅销海内外。