肯德基cl是大厅
在肯德基大体分为服务区和产区,服务区就是前台和大厅,产区是总配和厨房,简单说:
P是总配区,包括PA汉堡制作,TW肉卷制作,PP是沙拉房制作,PC总配控制(产区的一个小领导,与管理组一步之差)
K是厨房,包括KB裹粉,KO烤制,KM腌制
Ca是前台
Ls是大厅
FF是薯条工作站
HT是接待员
SL是管理组长
AA是出纳
MT是见习助理
RGM是餐厅经理
再往上还有AM,DM,MM等高层领导者。。。。
肯德基cl是哪个岗位
各个工种都差不多。想晋升机会好点的,应该是柜台和大厅。在肯德基男生一般是厨房,总配的。CA是柜台D是派单员、服务员AA是会计CL是大厅