吃猪油1年以内长时间好，猪油保存得当可以存放一年左右，猪油需要低温保存才能让延长它的保质期，不能将它放在高温的环境里让它融化，凝固的猪油比融化的猪油存放的时间更长，还可以适当的在猪油里加入一些维生素E，增强猪油的抗氧化能力，延长存放时间。