chaoshu,炒是第三声,熟是第二声,就是把你喜欢吃的菜,用你喜欢的方式方法把它炒熟,可以炒饭,炒菜,炒米粉,炒河粉都可以只要自己喜欢吃,怎么喜欢怎么来,我比较喜欢辣椒炒肉,还有辣椒炒豆腐,这都是我最喜欢吃的菜,非常好吃的两道菜,一个字,爽