鹁鸪与什么煲汤

鹁鸪与瘦猪肉、玉竹、沙参、百合、生姜和绍酒煲汤

做法:将鹁鸪宰杀干净，去其头、爪、内脏，斩成4件瘦猪肉洗净，切成中块。玉竹、沙参用温水浸透，沙参斜向切成厚片。将所用用料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。

鹁鸪煲汤图片如下:

鹁鸪与什么煲汤

鹧鸪与当归、黄芪、党参一起煲汤最好。鹌鹑剖洗干净，去毛、内脏，剁成小块沥干水分。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入当归黄芪党参等全部用料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，加入胡椒粉，以精盐调味，即可佐膳饮用。鹧鸪与当归黄芪党参一起炖汤可补气血，强筋骨，填肾精。

鹁鸪与什么煲汤

松子玉米鹌鹑汤原料:松子仁75克，玉米2只，陈皮1角，鹌鹑4只，猪瘦肉150克。

松子玉米鹌鹑汤的做法:

1)鹌鹑剖洗干净，去毛、内脏拣选原只玉米，去衣、须，用清水洗干净，切厚件松子仁用清水漂洗干净陈皮用清水浸透，洗干净猪瘦肉用清水洗干净，沥干水，备用。

2)瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放人以上全部用料，候水再滚起，改用中火继续煲2小时左右，以精盐调味，即可佐膳饮用。