s级别金枪鱼用来做生鱼片，金枪鱼是一类比较常见的鱼。它们的身体比较长，形状则是流线型的，头部最粗，越靠近尾巴则越细。它的尾鳍看起来像叉子，有的也像是新月的形状它们的背部有一行比较小的鳍。金枪鱼是一种游泳速度非常快的鱼，甚至有的时候可以达到每小时160千米。金枪鱼是硬骨鱼纲，也就是说它们是一类硬骨鱼。硬骨鱼的品种非常多，它们都属于脊椎动物。作为一种硬骨鱼，金枪鱼也是一种历史比较悠久的鱼类。从具体的分类来说，金枪鱼属于金枪鱼科、金枪鱼属。