扣除是指从总额中减去的意思。不扣除是指不得或不能从总额中减去的意思。

扣除一般是指具体项目而言的，比如，某企业上报今年一季度总收入一百万元，审计核查账面收入总额为一百二十万，单位领导认为其中含有去年已销售出去，今年才到账的二十万，应该扣除。审计认为应该以账面收入为准，不得扣除二十万。