烧烤有牛肉一般是黄牛肉

牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，味道鲜美，受人喜爱，有“肉中骄子”的美称。牛肉中有多种含氮的物质，还含有膳食纤维、乳酸、碳水化合物以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素等营养成分。