蝈蝈吃害虫、窝头、米饭、豆腐、馒头、炸饼等食物能够长得快。它是杂食性昆虫，以捕食其它的昆虫为主，有时也会自相残杀，它也会吃各种绿色植物，米饭，豆腐，馒头食物。蝈蝈叫声洪亮，与蟋蟀，油葫芦被称为三大鸣虫。

蝈蝈又称蛞蛞，具有很大观赏价值和饲养价值，在中国有悠久的观赏和养殖历史。蝈蝈的卵营养成分很高，蛋白质含量达49.49%，可食炒其卵或油炸蝈蝈也是一道美味佳肴。