五仁和什锦，区别在于:

五仁只有五种果仁。什锦是果仁和其它料都有。

五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。