原料
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黄鸭 (500g)
啤酒 (1支)
红辣椒 少量
砂糖 少许
盐 少许
生抽 适量
食用油 少许
1/将鲜鸭肉洗净斩成小块，放入少许砂糖、盐、生抽，进行腌制10分钟。
2/锅里放少许油，待油热开，倒入鸭肉和姜片，进行翻炒，直到鸭肉变金黄色，倒入啤酒，没过鸭肉即可，转小火煮，一直到快收汁，放进红辣椒，进行翻炒2分钟，即可起锅。
3/美味又好吃的做黄鸭叫炖白萝卜完成开吃了。
黄鸭叫炖白萝卜怎么做
黄鸭处理好，放入锅里，加适量的水生姜盐，大火烧开，中小火炖30分钟，再把准备好的白萝卜切块放入锅里，再炖20分钟，黄鸭炖白萝卜就做好了。
