能吃。

因为元宝虾有繁殖能力，所以才会有籽。元宝虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

节肢动物门是动物界最大的一门，通称节肢动物，包括人们熟知的虾、蟹、蚊、蝇、蝴蝶、蜘蛛、蜈蚣以及已灭绝的三叶虫等。