皮的笔顺是：横撇/横、撇、竖、横撇/横、捺

筋的笔顺是：撇、横、点、撇、横、点、撇、横折钩、横、横、横折钩、撇

皮pí

〈动〉

(1)(会意。金文字形上面是个口，表示兽的头一竖表示身体右边半圆表示已被揭起的皮右下表手。“皮”是汉字部首之一。本义：用手剥兽皮)

(2)同本义 [peel]

(3)又如：皮面

(4)酥脆的东西变韧 [become soft and soggy]。如：花生放皮了饼皮了