沃柑和褚橙相比，挂树期更长，是典型的柑橘中的“晚熟大王”，含糖量方面来看，也比褚橙高的多。

沃柑的果皮较薄，有着小而短的汁胞，果肉丰厚，多汁味甜，营养价值较高，深受人们的喜爱。

沃柑有着很强的适应性，产量较高，含有的糖度多在13.5到15度之间，肉质脆口化渣，有着较长的采收期，保质期也较长，常温存放2个月不变质。

褚橙也叫黄果、柑子、金环，起源于东南亚，有着悠久的种植和食用历史，大致可以分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。