植物油主要是含不饱和键的高级脂还含有少量的杂质

汽油，主要成分是 C 4 C 12 烃类，为混合烃类物品之一.是一种无色或淡黄色、易挥发和易燃液体，具有特殊臭味.汽油不溶于水，易溶于苯、二硫化碳和醇，所以可以滴加酸性高锰酸钾溶液，植物油有不饱和键，所以会使其褪色，而汽油不会。