烤曲奇需要预热

预热就是先不把曲奇放进去，把烤箱通电让它加热到需要的温度，比如你做曲奇需要设定在180℃，你就先设好温度，然后时间随便设定在20-30分钟，烤箱开始加热后发热管会变红变亮，等温度达到后发热管会重新边暗，这个时候就预热好了。预热没有固定的时间，只需要像我前面说那样判断就行，如果你懒得看发热管，就预热10-15分钟，这样肯定能达到设定的温度。