表爷爷就是爷爷的表兄弟的意思。表爷爷是一种民间称呼，它的书面用语叫做表叔祖和表伯祖。表爷爷是爷爷的表哥或表弟，是父亲的表伯或表叔，所以你应该称他们为表伯祖或表叔祖，也就是表爷爷。你和表爷爷是五代旁系血亲，所以你们之间仅有一点点血缘关系。