将咸鸡、黄豆用水泡过夜。
捞出咸鸡,开始切片,把整只鸡改小块,锅里放少许油,用姜片把锅搽一下,以免煎的时候粘锅,油热后把姜蒜葱爆香后,放入腌过的鸡,把表面煎至金黄,加入酱油,糖,一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角,更好吃
当煮至7,8成熟的鸡后,加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂,鸡熟透就可以了
原创 | 2022-11-14 18:08:54 |浏览:1.6万
将咸鸡、黄豆用水泡过夜。
捞出咸鸡,开始切片,把整只鸡改小块,锅里放少许油,用姜片把锅搽一下,以免煎的时候粘锅,油热后把姜蒜葱爆香后,放入腌过的鸡,把表面煎至金黄,加入酱油,糖,一点儿老抽上色。喜欢辣的可以加些辣椒和八角,更好吃
当煮至7,8成熟的鸡后,加入黄豆烧开后改小火慢慢焖至黄豆软烂,鸡熟透就可以了
Copyright 2005-2020 www.kxting.com 版权所有 | 湘ICP备2023022655号
声明: 本站所有内容均只可用于学习参考,信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,联系邮箱:47085,1089@qq.com