猴头核桃在盘玩过程中出现色差是正常现象。如何追色可采取以下办法：

一是重新穿串，把色浅的放在一起，重点盘刷，最好用汗手盘玩，等到颜色接近了再串在一起。

二是把颜色浅的上点大宝放入密封袋捂十天至半月，不行再来一遍，效果还是很好的。

三是不管色差大小，继续盘玩，终究会追平的。