砂锅炖牛肉为什么更烂

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  砂锅开锅用陈醋行不行 砂锅可以用普通的醋清洗。准备白醋或者陈醋，本身白醋或者陈醋具有软化污渍的作用，我们可以在砂锅中加些醋，浸泡半个小时即可。砂锅的清洗方法沙锅烹调食物时，若忽冷忽...
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  砂锅牛肉片的家常做法 食材：牛肉250g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g，青蒜15g，小米椒20g，淀粉10g，盐5g，生抽10ml，植物油20ml。做法：1、首先将牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀...
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  陶德砂锅牛肉做法 食材：牛肉500克，白萝卜一个，大蒜2头，葱6段，小红辣椒2个，彩椒半个，姜片，橄榄油适量，盐适量，香叶少许，草果少许，桂皮，大料，花椒，五香粉，料酒，生抽，老抽，鸡精做法:1.牛肉洗净切成5cm左右...
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  砂锅炖牛肉不炒牛肉的做法 主料：牛肉5000克（10份用量）。配料：酱油250克，盐75克，葱段150克，姜块100克，八角20克，桂皮15克，花椒15克，白芷10克，草果10克，小茴香10克。原料要求：选用新鲜肋条肉为佳。烹调方法：...
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  珲春牛肉砂锅的做法 牛肉块260g，土豆2个，木耳3朵（泡发好）小葱3根，姜片5片，盐3g，耗油3g，白酒10g做法：牛肉块洗干净放入盆加入清水浸泡24小时捞出沥干水分，锅起热放入清水煮开放牛腩肉块焯水捞出...