自由水可以，入水解反应，呼吸作用光合作用结合水与生物大分子通过分子间作用力结合在一起，成为结构物质，不参与生化反应

生理功能：良好的溶剂（自由水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中）。各种生化反应的介质（细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中）。生化反应（如光合作用.呼吸作用）的原料。