通过街道办事处(或者社区事务受理中心等)申请，得到同意批复后，可办理操作实施。早餐车销售人员必须遵守下列规定：

（一）持有健康证、占道经营许可证上岗

（二）不得将早餐车转包或雇请他人销售

（三）不得销售无早餐工程标志、过期或变质的产品

（四）着装整洁，穿戴早餐工程承办单位统一制作的工作服、工作帽和配带胸卡、做好个人卫生

（五）不准在销售时吸烟

（六）随车附设垃圾回收容器，并保持销售点周围环境的卫生

（七）上路早餐工程销售车日常经营时间不得超过上午8：00，节假日不得超过上午8：30。