八月乌豆角属于蔓生品种，口感酸甜

主蔓高度可达3米以上，理论上能无限生长。栽培时需搭设“人”字架，以利于通风透气，减少病虫害。主蔓和侧蔓都可陆续开花结荚，大多数以主茎结荚。生长期长，产量高。常见的蔓生型豆角传统品种，长江、珠江流域有早熟品种红嘴、之豇28-2，中熟品种有四川白胖豇、长荚厚肉豇，晚熟品种有四川白露豇、八月豇、之豇特长80等。