面糊糊是一种西方流行的饮食减肥方法，进食中不能吃某些事物，防止增加脂肪而发胖。在中国，面糊是一种稠稠的像糨子一样的东西。比如我们在炸东西的时候通常要在外面裹上一层面糊，面糊一般是由面粉、鸡蛋和水制成的，面糊的制作过程十分的简单。面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。在水尚是凉水的时候，一边用手抓着面粉，慢慢倒入凉水锅里，同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水，让面粉充分溶解在凉水里 ，面糊完成了。