可以这样处理：

1可以用分隔袋保存。

剩下的熟咸蛋白其实很好办，购买一些分隔袋，然后把这些熟咸蛋白捣碎以后装入分隔袋中，放入冷冻层中保存，每次使用的时候拿出其中一格即

2炒蛋：当做炒蛋的时候拿出一些碎的咸蛋白，然后混入到蛋液中做炒蛋。不仅可以不用放盐，而且还让炒蛋更具有层次感的，丰富的味道。

3做蛋汤：最简单的做法就是做紫菜蛋花汤，再放入新鲜鸡蛋的同时，放入一格熟咸蛋白，只要在蛋汤进行调味的时候注意一下，少放一些盐就可以了。