放去皮的土豆!如果炖羊肉时盐放多了,肉很咸,这时只需放上几个去皮的土豆同炖,土豆会把盐份吸走一部分,会非常有效的降低炖羊肉中的咸度。非常有效,而且在炖其它肉类时发现咸了都可以使用这种方法,它不是单纯的改善口味,而且是使盐份被吸走!
羊肉炖的太咸了怎么办
炖羊肉时盐放多的解决方法如下:
1、加水,这是最简单的方式,虽然会使菜的味道没有原来好,但可以使咸味变淡
2、加糖,加入糖之后,菜就会没有那么咸减轻咸味
3、加入土豆,盐放多的时候削一个土豆,然后切块放到锅里,锅里的咸味会被土豆吸收一部分
4、加醋,醋的味道会使咸味降低很多,而使做的菜有一股淡淡的酸味
5、加水豆腐,用洗干净水豆腐放进汤里,可以有效的防止汤变得过咸,而且影响汤的口感。
羊肉炖的太咸了怎么办
羊汤咸了怎么办
前面没问题,可以放点醋,或者是加点糖,综合一下,如果还闲的话,可以适当的加点热水,这样就能够冲冲淡他的盐分,喝羊汤的时候都喜欢加醋,如果不放醋的话,我感觉到羊汤有一股腥膻味儿的,所以我喝羊汤的时候加醋和胡椒粉,感觉特别的好喝,及时闲一点,加点醋醋也能综合一下。