车刀的刃磨是分粗磨和精磨的。粗磨是选用比较粗的砂轮磨的速度比较快。粗磨要磨出刀具的基本角度。精磨要换用比较细的砂轮，对刀具的各个角度各个面进行精致的修磨，使其符合切削各种材料的需要。有时还要通过手工用油石进行研磨。