精制盐和精熟盐的区别在于加工工艺。

精熟盐是加热熟化盐。传统盐是日晒盐.精熟盐是高热熟化盐.当然里面也加入了碘等矿物质。

精制盐指原盐经净化、加工提炼精制的盐。精制盐技术要求较高，氯化钠含量一级不得少于99.30%，二级不得少于98.50%。